Aurélie BRIERE

Spécialiste en vins et spiritueux

Mon parcours

D’un parcours atypique, je suis aujourd’hui titulaire du Wine and Spirit Éducation Trust Niveau 3, Formation diplômante internationale.
J’ai découvert une véritable passion pour le vin.
Découvrir, apprendre, humer, détecter, goûter, savourer……. autant de choses que j’aime transmettre à travers des conseils, des échanges et des dégustations thématiques.

Je porte aussi un intérêt particulier pour tous les types de spiritueux. Whiskies, Rhums, Eaux de vie, Liqueurs……Cet univers est tellement varié et complexe, que je me réjouis de pouvoir transmettre cette passion aussi bien à des amateurs qu’aux plus connaisseurs. C’est aussi pour cette raison que les dégustations privées sont des dégustations personnalisées et à la demande.

Un vrai moment de partage, d’apprentissage, le tout selon vos envies ou vos goûts.

Au plaisir de vous rencontrer à la cave !

Présentation de la cave

Dégustations de Vins : 1/mois, est ouverte à tous sur inscription. Aborde un sujet différent chaque mois. 26€/pers.

Dégustations Spiritueux : 1 en Juin puis d’Octobre à Décembre, ouvertes à tous sur inscription. A pour but de découvrir les nouveautés et préparer les Fêtes de fin d’année. Tarifs variable

Dégustations Privée : Prestations à la demande d’un client qu’il soit professionnel ou particulier. Ces prestations sont personnalisées, peuvent être sur le vin ou spi et Peuvent avoir lieu à la Cave mais aussi à l’extérieur

Club de vin : De Septembre à Juillet. Sur adhésion. On se rencontre entre passionnés du vin. Amateurs, connaisseurs ou tout simplement curieux, venez rejoindre ce groupe d’amoureux du vin. Une fois tous les 2 mois pour échanger, découvrir des nouveautés.

Victor MICHALAK

Victor m’accompagne au quotidien dans cette passion qui est aussi la sienne. Suite a une reconversion , il a suivi une formation au sein même de la cave depuis Février 2023, apprenant tous les jours et découvrant toutes les références de la cave !

Il sait être à l’écoute pour vous conseiller au mieux !